お店について
読み物
お問い合わせ
カテゴリから探す
instagram
LINE
越前若狭の食の力
越前若狭から、食卓応援
職人切り出し若狭牛
2022.03.11
食の力ではInstagramで商品紹介して頂くモニター様を随時募集中です!詳しくはInstagramのDMにてお問い合わせください。
2022.01.30
食の力Instagramをフォローで、お得に購入できるクーポン配布中!
2021.12.15
ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」でも購入可能です。
【年越し蕎麦】越前そば
手打ち越前蕎麦(生麺(そばつゆ2種付き)8人前)
福井駅前でも有名なそば職人太田がその都度手打ちした生めんを、うるめをふんだんに使用した特製蕎麦つゆでお召し上がり頂きます。
そば粉8割につなぎ2割の配合による蕎麦は【蕎麦の黄金配合比率】と言われており、つなぎ粉を2割加えることでそば本来の風味を保ちつつ、非常にのど越しの良い蕎麦に仕上げています。
出汁は越前ならではのおろしそば出汁とざるそば出汁の2種類が入ってますのでお好みで選べます。
¥4,980
¥2,500
¥3,300
¥9,780
¥4,480
¥8,780
¥1,300
¥5,980
¥1,360
¥1,460
¥1,500
¥17,800
¥22,800
¥15,800